सूजी कैसे बनती है? Suji kisse banti hai? Suji kis chij ki bani hoti hai
सूजी किस चीज से बनती है Suji kis chij se banti hai , सूजी कैसे बनती है? सूजी किसे कहते हैं? सूजी कैसे बनाते हैं? सूजी किसकी बनी होती है? क्या आप जानना चाहते है कि सूजी किस विधि से बनाई जाती है? क्या आपने कभी सूजी का हलवा खाया है? क्या आपके मन में सूजी को लेकर विचार आता है कि इसे किस तरह बनाया जाता है?
सूजी कैसे बनती है? Suji kisse banti hai? Suji kis chij ki bani hoti hai: आपने अब तक सूजी का हलवा तो कई बार खाया होगा. हलवा खाते हुए आपके मन में यह विचार भी आता होगा कि सूची किस से बनाई जाती है? क्या आप आज भी जानना चाहते है कि सूजी कैसे और किस चीज से बनती है? यदि हाँ तो हम इस पोस्ट में आपको जानकारी देने जा रहे है कि सूजी कैसे बनती है?
आपको शायद जानकर आश्चर्य होगा कि सूजी भी गेहूं से ही बनती है. इसे बनाने के लिए गेहूं की अच्छी तरह से साफ किया जाता है. साफ और सूखे गेहूं को मिल में ले जाकर गेहूं के ऊपरी छिलकों को उतारा जाता है. छिलका उतरा हुआ गेहूं का अंदर वाला भाग दरदरे तरीके से पीस दिया जाता है. ऐसा करने से यह बारीक़ टुकड़ों में टूट जाता है जिसे सूजी कहते है. इसे रवा के नाम से भी जाना जाता है.
सूजी गेहूं के मुकाबले कम पौष्टिक होती है क्योंकि ज्यादातर पौष्टिक तत्व गेहूं के छिलके में होते हैं जिसे सूजी बनाने से पहले ही निकाल दिया जाता है इसलिए इसमें पौष्टिक तत्व गेहूं के मुकाबले कम पाए जाते है. यदि आप यह भी जानना चाहते है कि कौनसी सूजी अच्छी और बढ़िया होती है तो आपकी जानकारी के लिए बता दें कि दुरुम गेहूं से बनी सूजी जो पीले रंग की होती है को बढ़िया माना जाता है.
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