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बेसन कैसे बनता है? हिंदी में इसका तरीका जानिये - Beshan banane ki hindi mein jankari

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बेसन कैसे बनता है? - चना दाल को पीसकर जो आटा बनता है उसे ही बेसन कहते हैं। दुसरे शब्दों में आप यह भी कह सकते है कि चने को पीसकर बेसन बनता है। बेसन को इंग्लिश में Gram Flour या chickpea flour कहते हैं।

वैसे तो बेसन का उपयोग बहुत से देशों में किया जाता है लेकिन भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश में इसे खाद्य पदार्थ बनाने के लिए बहुत अधिक मात्रा में प्रयोग किया जाता है।

भोजन के अलावा इसको पानी या दही में डालकर पेस्ट भी बनाया जाता है जो चेहरे पर लेप करने में उपयोग होता है।

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